Что остаётся узнать о хлебе, тесте, дрожжах, времени настаивания и подъёма… Потерял ли хлеб в силу времени и механизации свой шарм, свою загадку?

Хлеб Monts de France это возврат к традиционным технологиям, методам, которые полагаются на умение рук и зоркость глаз.

О тесте необходимо судить по его текстуре, плотности, запаху. Пекари минувших эпох по одному только взгляду на тесто могли определить, какой хлеб выйдет из печи.

Им не нужен был ни таймер, ни прозрачная дверь, чтобы видеть, что происходит в печи. Всё это определялось умением и опытом.

Именно этот опыт, а точнее его вкус, мы и хотим дать вам ощутить.

Пекарня Monts de France предлагает вам эксклюзивную технологию, чью исключительность подтверждают многочисленные знатоки-почитатели хлеба.