
Исключительные сорта хлеба, который создаётся руками, когда мы до сих пор находим время для приготовления дрожжей и смеси различных зёрен, чтобы придать вашему хлебу уникальный вкус...
Успех компании основывается на личных рецептах, опыте, качестве сырья в тесной связи с традиционными методами приготовления.
Денис Вейерс унаследовал опыт, передаваемый из поколения в поколение. Он видит в работе пекаря своё призвание – имя и занятие для профессионалов, кто печёт свой хлеб сам.
Традиционный французский хлеб остаётся полезным и безопасным продуктом. Двигаясь в ногу со стремительной индустриализацией, Денис Вейерс сохраняет традиционные методы работы, высокое качество продукции, использует собственные рецепты приготовления дрожжей, мучных смесей и предпочитает печь хлеб в дровяной печи 1894 года.
Он является одним из немногих пекарей, которые сохраняют искусство французских традиций.